Какие продукты перестают покупать
Продовольственный рынок – поле нескончаемой битвы не только между производителями, но и между видами продукции. Меняются кулинарные моды, привычки потребителей, иногда мягко, но неумолимо напоминает себе экономика. В итоге тенденции разворачиваются – вначале незаметно, – а затем проблемы поднимаются во весь рост. Вот как обстоят дела в Америке, давно привыкшей задавать мировые тенденции «дешёвого